肝臓の代謝機能は人によって能力の違いがあります。 肝臓に病気を抱えている人や高齢者はこの能力が衰えていることがあるのです。 もっとも気をつけたいのは、おなかの中にいる胎児や幼い乳幼児は、肝臓の代謝機能が未熟だということ。 解毒作用の能力が、ま…

もうひとつ、肝臓は体にとって毒性がある物質を無毒な物質に変換するという働きを果たしています。 胃腸で栄養素と一緒に消化吸収された有害化学物質は、肝臓で酸化・還元・抱合作用などを受けて無毒化されます。 その後、腎臓を経由して尿として排泄されま…

新しいものと古いものを交換する代謝。 肝臓で行われる解毒作用も代謝機能のひとつです。 一大化学工場で行われる代謝とは物言わぬ臓器といわれる肝臓は、さまざまな物質を体内に取り込むと、化学合成によって再利用しやすい物質に変換している、一大化学工…